北京国际饭店谭府菜价目
家常类：如谭府红烧肉（198元）、干烧大黄鱼（时价，约600-800元）点心：豌豆黄、芸豆卷等拼盘（98元/份）套餐服务 商务宴请套餐：800元/位起（含前菜、主菜、甜品）定制宴席：需提前预约，人均消费通常1000元+备注 包间设最低消费（平日3000元起，节假日可能上调）部分海鲜按时价计价，建议电话确认（010-65126688转谭府餐厅）如需精准预算，可直接联系酒店提供当日菜单及报价。
在设施方面，北京国际饭店提供多种餐饮选择，包括谭府（官府菜）、大上海餐厅（上海菜）、福临门金阁鱼翅酒家（粤菜）、八幡日本料理（日本料理），以及四季酒吧、28层星光旋转餐厅和玫瑰苑咖啡厅，满足不同口味的需求。
北京国际饭店的配套设施主要包括以下几点：餐饮设施：星光旋转餐厅：位于28层，是京城的制高点，每110分钟旋转一圈，可容纳140人，提供中西自助大餐，同时可欣赏京城美景。谭府：以谭家官府菜为主，融合广东风味，招牌菜如燕翅席、黄焖鱼翅等。
年被评为省劳动模范。人物荣誉中国烹饪大师，中国名厨专业委员会委员，国家特一级烹调师，四川省烹饪协会常务理事，四川省川菜大师，四川名厨工作委员会常务执委，四川烹饪高等专科学校（大专）荣誉教授。联合国前任中国代表团厨师长，现任四川谭氏官府菜餐饮发展有限公司副总经理、谭府菜餐饮学校副校长。
东北饭店家常便饭菜名
1、炖菜类猪肉炖粉条 五花肉与土豆粉条炖煮，酱香浓郁，粉条吸饱肉汁。小鸡炖蘑菇 散养土鸡搭配野生榛蘑，汤汁金黄，鲜味十足。酸菜白肉血肠 酸菜、五花肉与猪血肠同炖，酸香开胃，东北杀猪菜代表。土豆炖牛肉 牛肉软烂，土豆绵密，常用豆瓣酱调味。炒菜类地三鲜 土豆、茄子、青椒过油后爆炒，咸鲜下饭。
2、咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。
3、窝窝头配小炒肉 窝窝头作为主食，搭配香辣的小炒肉，口感丰富。 窝窝头配梅菜扣肉 窝窝头与经典的梅菜扣肉搭配，解腻又美味。 窝窝头配剁椒鱼头 窝窝头与剁椒鱼头一起食用，吸收汤汁的鲜美。 窝窝头配农家小炒 窝窝头搭配农家风味的炒菜，如青椒炒肉、豆角炒肉等。
4、【菜名】 辣豆瓣鱼 【所属菜系】 东北菜 【特点】【原料】鲤鱼一条，姜 4 片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁 、适量。【制作过程】１、鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。２、油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
饭店家常菜菜单菜名
1、第一篇章：蔬菜与海鲜的邂逅/ 玉米鸡翅煲/，浓郁的玉米香与鸡翅的鲜嫩交融，温暖的口感让人回味无穷。西兰花炒香菇/，绿色与白色的搭配，营养满分，清脆爽口。家常豆腐/，豆腐的细腻与各种食材的搭配，是素食者的最爱。油焖大虾/，鲜美的虾肉在酱汁的浸润下，味道醇厚。
2、东北菜：锅包肉、杀猪菜、酱大骨 湘菜：辣椒炒肉、剁椒鱼头、腊味合蒸 推荐家常菜谱书籍《家常菜谱大全》：涵盖基础烹饪技巧与经典菜式。《妈妈的味道》：以家庭传承菜为主，步骤详细。《快手家常菜》：适合忙碌上班族的简餐食谱。若需具体某道菜的做法，可直接告知菜名，可提供详细步骤与技巧。
3、以下是一些小饭店里经常吃、味道又好的家常菜推荐，以及一些令人难忘的特色菜：家常菜推荐：牛肉粉丝：简介：这道菜以嫩滑的牛肉和爽滑的粉丝为主料，搭配浓郁的牛肉汤，口感鲜美，营养丰富。特点：牛肉软烂入味，粉丝吸收了汤汁的精华，味道醇厚。
4、家常菜是指日常生活中常见、制作简单、食材易得的菜肴，各地因饮食习惯不同会有差异。
5、菜谱家常菜100道炒菜菜名以下是100道常见炒菜的菜名，涵盖了多种食材搭配和口味：素菜类（20道）地三鲜：主要由茄子、土豆和青椒组成，茄子软糯，土豆绵软，青椒鲜辣，口感丰富。
6、现在外面很多小饭店，在做饭炒菜时卫生都没有达标，经常到这种饭店里去吃放，对身体非常不友好。小编觉得平时自己可以在家里煮饭炒菜，卫生健康又美味。所以今天小编这里了一些家常菜菜谱，需要的朋友们可以来看看。
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