圆白菜炒粉丝的做法，圆白菜炒粉丝的做法大全

圆白菜炒粉丝的做法

放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下。放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。

圆白菜炒粉丝的做法如下：准备食材主料：圆白菜400克，切成4厘米长的丝。辅料：粉丝100克，用温水泡透后切成段。

圆白菜炒粉丝的做法如下：准备食材圆白菜（大白菜）：选择新鲜的圆白菜，洗净后均匀切成4厘米长的丝，以保证炒制时受热均匀，口感更佳。粉丝：用温水将粉丝泡透，泡软后的粉丝更容易烹饪，也更容易入味。泡好后切成段，方便食用。葱姜蒜：葱、姜、蒜分别洗净，切成细末。

圆白菜炒粉丝的做法如下：材料准备：圆白菜200克粉丝50克蒜3瓣制作步骤：前期处理：粉丝泡开：将粉丝放入温水中泡开，直至其变软。圆白菜切丝：将圆白菜洗净后切成细丝。蒜末准备：将3瓣蒜切末备用。炒制过程：炒香蒜末：锅中放入适量油，待油温烧至6成热时，放入蒜末炒香。

圆白菜炒粉丝是一道简单又美味的家常菜，要想做得香气四溢，关键在于食材的新鲜、火候的掌握以及调味的平衡。

准备食材：圆白菜洗净后切成细丝，胡萝卜去皮切成细丝，大蒜和姜剁成末，青葱切成小段。粉丝提前用温水泡发至软，然后沥干水分备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入大蒜末和姜末，用小火慢慢炒出香味。

煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒。煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。加入圆白菜继续煸炒。煸炒至白菜稍微变软，加入一茶匙蚝油。加入蚝油后继续煸炒，圆白菜断生即可关火。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下。放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。

圆白菜炒粉丝的做法如下：准备食材主料：圆白菜400克，切成4厘米长的丝。辅料：粉丝100克，用温水泡透后切成段。

准备新鲜大白菜，洗净后切成约4厘米长的细丝。接下来，将粉丝用温水浸泡至完全软化，然后切成小段备用。葱、姜、蒜分别洗净后，细细剁成末状，以备用。热锅凉油，待油温升高后，放入葱、姜、蒜末，迅速煸炒出香味。

将大白菜洗净，然后均匀地切成约4厘米长的细丝。接下来，将粉丝用温水浸泡至柔软，再切成适口的小段。与此同时，将葱、姜、蒜洗净，分别切成细末备用。在锅中加热适量的油，待油热后，放入切好的葱、姜、蒜末，用中小火煸炒出香味。