糖醋鲤鱼是哪个地方的菜，糖醋鲤鱼来自哪里？

鲁菜十大代表菜

代表名菜：开水白菜、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉、鸡豆花、清蒸江团、砂锅雅鱼。鲁菜流派：济南菜、胶东菜、孔府菜代表名菜：九转大肠、葱爆海参、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、油爆双脆、孔府一品锅、潍坊朝天锅、汆西施舌、博山豆腐箱。

鲁菜之济南菜代表菜九转大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为红烧大肠，许多着名人士在该店设宴时均备红烧大肠一菜。爆炒腰花爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。

奶汤蒲菜推荐餐厅：济南大明湖景区内鲁菜馆特点：用高汤煨蒲菜，汤色乳白，清香鲜醇。锅塌黄鱼推荐餐厅：烟台蓬莱春酒家（胶东菜代表）特点：黄鱼裹蛋液煎塌，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。四喜丸子推荐餐厅：曲阜孔府菜馆（传统宴席菜）特点：猪肉丸子象征福禄寿喜，酱香扑鼻。

鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称，海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

鲁菜十大招牌菜名单如下：糖醋鲤鱼：以黄河鲤鱼为主料，经炸制后浇淋糖醋汁，外酥里嫩，酸甜适口，是鲁菜经典代表之一，常用于宴席。葱烧海参：以水发海参和大葱为主料，葱香浓郁，海参软糯，酱汁醇厚，体现鲁菜“浓油赤酱”的特点。

地位：鲁菜“海鲜代表”，清末被列为宫廷菜。必吃理由：高端鲁菜的标杆，体现“以葱提香”的精髓。油焖大虾（胶东地区）特色：渤海湾对虾油焖后色泽红亮，虾肉鲜甜，酱汁浓郁。秘诀：鲁菜独有的“焖”技法，锁住虾的原汁。必吃理由：胶东海鲜与鲁菜技法的完美结合。

蚂蚁庄园:猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

蚂蚁庄园2023年3月14日答案如下：问题1：猜一猜：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系选项：A、鲁菜B、淮扬菜正确答案：鲁菜解析：糖醋鲤鱼是经典的鲁菜代表菜品，起源于山东地区，以酸甜口味和鲜嫩鱼肉为特色，符合鲁菜“咸鲜为主、善用汤汁”的特点。

月14日蚂蚁庄园的答案如下：第一题答案：A、鲁菜题目：猜一猜：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？解析：糖醋鲤鱼是山东地区的经典传统名菜，属于鲁菜系。其以黄河鲤鱼为原料，经油炸后淋上糖醋汁，外脆里嫩、酸甜可口，是鲁菜中“糖醋”技法的代表菜品。

常吃的糖醋鲤鱼属于鲁菜。鲁菜简介：鲁菜是中国传统四大菜系之一，发源于山东地区，以济南菜、胶东菜和孔府菜为代表，讲究原料质地优良、调味纯正、刀工精细，尤其擅长爆、炒、烧、炸等技法，注重突出食材本味。糖醋鲤鱼与鲁菜的关联：糖醋鲤鱼是鲁菜经典名菜，以黄河鲤鱼为主料，经油炸后浇糖醋汁而成。

糖醋鲤鱼属于鲁菜。鲁菜特点：鲁菜作为中国传统八大菜系之一，以咸鲜为主、突出原味，擅长爆、炒、烧、炸等技法，注重火候与刀工。糖醋鲤鱼作为经典代表，完美体现了鲁菜“酸甜适口、外酥里嫩”的烹饪精髓。

蚂蚁庄园3月14日答案如下：问题一：古人常说“得饶人处且饶人”，猜猜最早讲的是什么故事答案：下棋“得饶人处且饶人”最早源于宋代棋局故事，指围棋对弈中宽容让步的智慧，后引申为待人处事的宽容态度。

支付宝蚂蚁庄园3月14日的答案如下：第一题：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？答案：鲁菜糖醋鲤鱼是鲁菜的经典代表，以色泽金黄、外酥里嫩、酸甜适口著称。其起源可追溯至山东黄河边的罗口镇，体现了鲁菜对食材本味与烹饪技法的融合。

烟台鲁菜本地菜有哪些

1、葱烧海参主要食材和烹饪方法：选用烟台沿海的刺参，以鲜嫩刺参和葱段炖煮，成就了葱香浓郁、海参滑嫩的佳肴。味道与口感：葱香与海参的鲜美完美融合，海参软滑，葱段香浓，令人回味无穷。菜品的文化意义：作为鲁菜系的代表，葱烧海参拥有悠久历史，曾为宫廷御膳贡品，传承着深厚的文化底蕴。

2、烟台鲁菜本地菜有很多，其中比较著名的有红烧大虾、葱烧海参、糖醋鲤鱼、清炒腰花等。此外，烟台还有一些特色小吃，如福山拉面、福山大饼、烟台焖子等，也深受当地人的喜爱。红烧大虾是烟台的传统名菜之一，以选用新鲜的海虾为主要原料，经过烹调后呈现出红亮的色泽和鲜美的口感。

3、福山宾馆餐厅福山区是鲁菜分支“福山菜”的发源地，这里的大厨技艺精湛。推荐尝试：芙蓉干贝、熘黄菜、拔丝地瓜。建议：若追求历史传承，可选蓬莱春或万盛合；若偏好海鲜，荣祥或东顺园更合适。可提前电话预约，避免排队。

糖醋鲤鱼是哪里的菜

1、糖醋鲤鱼的严格产地糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一。它最早起源于济南泺口，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。虽然这道菜后来流传到了山西、河南等地，并在这些地区形成了具有地方特色的变种菜品，但从根源和传统意义上来说，其严格产地是山东济南。

2、糖醋鲤鱼是山东菜，具体来说是山东济南的传统名菜。起源与背景糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇洛口镇。这里的饭馆最初使用活鲤鱼制作这道菜，因其独特的口感和风味，在当地逐渐小有名气。后来，这道菜的制作技艺传到了济南，并在制法上得到了进一步的完善和提升。制作工艺糖醋鲤鱼的制作工艺十分讲究。

3、鲁菜十大代表菜包括糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、爆炒腰花、葱烧海参等。这些菜式各具特色，选材讲究，制作精细，味道鲜美，是鲁菜文化的代表。

4、糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且用它烹制的糖醋鲤鱼极有特色：造型为鱼头鱼尾高翘，显跳跃之势，这是寓“鲤鱼跃龙门”之意。且糖醋汁酸甜可口，十分开胃。

5、糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。以下是关于糖醋鲤鱼的详细解释：地域特色：糖醋鲤鱼起源于山东，尤其是济南地区，这里的黄河鲤鱼以其肥嫩鲜美而著称，是制作糖醋鲤鱼的上佳原料。历史渊源：糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇洛口镇，后来传到济南并在制法上更加完善，成为了一款名菜。

6、糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱的记载。据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。