(吉林市特色小吃)，吉林市特色好吃的

吉林省十大小吃

〖壹〗、荣誉吉林市特色小吃：入选“中国地域十大名小吃”吉林榜名单。煎粉 简介：煎粉是吉林特色小吃吉林市特色小吃，起源于吉林市，后传入长春，以粉块吉林市特色小吃的完整和火候的掌握为关键。特点：吉林市的煎粉色泽偏灰，口味清爽；长春的炒粉口味浓郁，风味独特。新兴园蒸饺 简介：新兴园蒸饺是吉林省吉林市的著名特色小吃，以精粉、猪肉、青菜等为主要原料。

〖贰〗、吉林烧烤：吉林烧烤以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而闻名，包括烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，口感鲜美，香气扑鼻。 长春冷面：长春冷面是吉林省长春市的特色小吃，以其独特的面条制作工艺和调料而受到广泛喜爱。冷面的面条细滑爽口，配以酸辣的调料，味道独特。

〖叁〗、朝鲜族冷面 特色：以其独特的酸辣口感著称，是吉林特色美食之一。制作工艺独特，搭配煮鸡蛋、泡菜、牛肉等食材，淋上特制酱汁，口感层次分明。 东北大拉皮 特色：用绿豆淀粉制成的面皮，口感爽滑。搭配猪肉、黄瓜、甜面酱等食材，加入特制调料，味道鲜美，营养丰富。

吉林市四大名小吃

〖壹〗、地位：堪称吉林市小吃代表，甚至有“吉林市版凉粉”之称，常见于街头巷尾。 白肉血肠 特色：源自满族传统，选用新鲜猪五花肉（白肉）和猪血灌制的血肠，搭配酸菜炖煮，汤鲜肉嫩，血肠滑爽。搭配：常与酸菜、粉条同炖，是吉林冬季暖身佳品。

〖贰〗、煎粉（吉林特色煎粉）特色：吉林市独有的小吃，与长春炒粉不同，煎粉是将粉块煎至外皮焦脆，淋上麻酱、蒜汁、辣椒油等调料，口感外酥里嫩。推荐地：老字号小店如“新兴园饺子馆”或街头夜市。 白肉血肠 特色：满族传统菜，选用新鲜猪五花肉和血肠，搭配酸菜炖煮，肥而不腻，汤鲜味美。

〖叁〗、伊通烧鸽子是满族传统美食，鸽子经秘制调料腌制后炭火慢烤，外皮焦香，肉质鲜嫩多汁，是吉林烧烤文化的代表。雪衣豆沙属于满族甜点，蛋清打发成糊包裹红豆沙炸至蓬松如雪，外酥内软，香甜不腻，制作工艺很考验厨艺。

吉林市有什么地方特色小吃吗

推荐地：吉林乌拉街满族镇的老店（如“乌拉街满族火锅”）。 鸡汤豆腐串 特色：豆腐串用鸡汤慢炖，吸饱汤汁后撒上香菜、辣椒粉，清淡鲜美，冬日尤受欢迎。推荐地：夜市摊贩（如河南街夜市）。 松花湖鱼宴（小吃延伸）特色：吉林市靠近松花湖，特色鱼菜如“铁锅炖鱼”“干炸湖鱼”，鱼肉鲜嫩，原汁原味。

锅包肉（吉林版）特色：吉林的锅包肉采用传统熘汁做法，外酥里嫩，酸甜适口。与辽宁的番茄酱版不同，吉林多用糖醋汁，色泽金黄，入口有老式焦香。推荐搭配：配一碗东北大米饭，酸甜汁拌饭绝佳。 白肉血肠起源：源自满族传统菜，选用新鲜猪五花肉和手工灌制的猪血肠，与酸菜同炖。

吉林市有以下地方特色小吃：小红帽臭豆腐：吉林市松江地区有名的小吃，以其独特的臭味和鲜美的口感吸引了不少食客。搭配旁边的川妹子酸辣粉一起食用，味道又酸又臭，别有一番风味。吉林煎粉：吉林市的传统小吃，以淀粉为主要原料，经过煎制而成。口感外焦里嫩，搭配特制的调料，味道鲜美。

吉林市最出名小吃

〖壹〗、煎粉（吉林特色煎粉）特色：吉林市独有的小吃，与长春炒粉不同，煎粉是将粉块煎至外皮焦脆，淋上麻酱、蒜汁、辣椒油等调料，口感外酥里嫩。推荐地：老字号小店如“新兴园饺子馆”或街头夜市。 白肉血肠 特色：满族传统菜，选用新鲜猪五花肉和血肠，搭配酸菜炖煮，肥而不腻，汤鲜味美。

〖贰〗、地位：堪称吉林市小吃代表，甚至有“吉林市版凉粉”之称，常见于街头巷尾。 白肉血肠 特色：源自满族传统，选用新鲜猪五花肉（白肉）和猪血灌制的血肠，搭配酸菜炖煮，汤鲜肉嫩，血肠滑爽。搭配：常与酸菜、粉条同炖，是吉林冬季暖身佳品。

〖叁〗、锅包肉（吉林版）特色：吉林的锅包肉采用传统熘汁做法，外酥里嫩，酸甜适口。与辽宁的番茄酱版不同，吉林多用糖醋汁，色泽金黄，入口有老式焦香。推荐搭配：配一碗东北大米饭，酸甜汁拌饭绝佳。 白肉血肠起源：源自满族传统菜，选用新鲜猪五花肉和手工灌制的猪血肠，与酸菜同炖。

〖肆〗、简介：煎粉是吉林特色小吃，起源于吉林市，后传入长春，以粉块的完整和火候的掌握为关键。特点：吉林市的煎粉色泽偏灰，口味清爽；长春的炒粉口味浓郁，风味独特。新兴园蒸饺 简介：新兴园蒸饺是吉林省吉林市的著名特色小吃，以精粉、猪肉、青菜等为主要原料。

吉林美食:吉林特色小吃

煎粉（吉林特色煎粉）特色吉林市特色小吃：吉林市独有吉林市特色小吃的小吃，与长春炒粉不同，煎粉是将粉块煎至外皮焦脆，淋上麻酱、蒜汁、辣椒油等调料，口感外酥里嫩。推荐地：老字号小店如“新兴园饺子馆”或街头夜市。 白肉血肠 特色：满族传统菜，选用新鲜猪五花肉和血肠，搭配酸菜炖煮，肥而不腻，汤鲜味美。

雪衣豆沙：吉林特色名菜，也是东北甜品和长春特色小吃。以豆沙为主料，辅以蛋泡糊，采用松炸烹调方法制成。成品形圆色白似棉桃，在油中自动翻转，极富情趣。外表雪白，趁热粘白糖食用，香甜软糯，令人回味无穷。翡翠人参茅台鸡：吉林长春传统名菜，将茅台酒作为调料，去除人参土甘味，为鸡肉增香提味。

吉林特色小吃丰富多样，以下是一些具有代表性的吉林美食： 延吉冷面 特色：延吉冷面以荞麦面为主，搭配精心熬制的牛肉汤，再辅以辣白菜、黄瓜、鸡蛋、苹果或西瓜切片等配料，口感清爽可口，是夏日消暑的绝佳选择。

吉林市有以下地方特色小吃：小红帽臭豆腐：吉林市松江地区有名的小吃，以其独特的臭味和鲜美的口感吸引了不少食客。搭配旁边的川妹子酸辣粉一起食用，味道又酸又臭，别有一番风味。吉林煎粉：吉林市的传统小吃，以淀粉为主要原料，经过煎制而成。口感外焦里嫩，搭配特制的调料，味道鲜美。

吉林市特色小吃主要包括以下几种： 朝鲜冷面 特色描述：朝鲜冷面是吉林市极具代表性的传统民族食品，特别是荞麦面冷面深受喜爱。它以牛肉汤或鸡汤为底，搭配辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒等多种佐料。食用时，先在碗内放入少量凉汤和适量面条，再加入佐料，最后浇上汤汁。