(咖喱鸡的做法大全)，咖喱鸡的做法全过程

咖喱鸡的家常做法

准备食材主料：鲜鸡肉（去骨切块）、洋葱、胡萝卜、洋芋（土豆）。配料：姜末、蒜末、小米辣。佐料：生抽、老抽、花椒粉、蚝油、食盐、小粉（淀粉）、咖喱块、食用油。处理食材鸡肉处理：将鲜鸡肉去骨后切成均匀小块，用清水洗净，静置10分钟沥干水分。

家常咖喱鸡的做法如下：食材准备鸡肉 500克咖喱 25克土豆 120克胡萝卜 40克洋葱 25克蚝油 6克油 6克生抽 10克黑胡椒 2克糖 3克盐 2克制作步骤鸡肉腌制：将鸡肉斩成小块，加入2大勺咖喱和1大勺蚝油，抓匀后腌制半小时。蔬菜切块：土豆、胡萝卜切成滚刀块，紫洋葱切成大片备用。

家常椰汁咖喱鸡块做法如下：食材准备鸡腿 500克土豆 500克洋葱 150克西红柿 100克白葡萄酒 100毫升咖喱酱 80克橄榄油 30毫升盐 2克黄姜粉适量椰汁 300毫升制作步骤腌制鸡块鸡腿洗净切块，加入50克咖喱酱拌匀，覆盖保鲜膜后放入冰箱腌制2小时以上。

咖喱鸡是一道美味下饭的家常菜，制作步骤如下：食材准备鸡腿 700g洋葱 1个土豆 2个胡萝卜 1根咖喱块 1盒食盐、糖、生粉、油适量姜少许（可选）黑胡椒少许制作步骤食材处理鸡腿肉洗净切小块，洋葱切长条，土豆和胡萝卜去皮切小块备用。鸡腿块加入少量盐、生粉抓匀，腌制10分钟（使鸡肉更嫩）。

咖喱鸡的家常做法咖喱鸡是一道浓郁香醇、搭配米饭绝佳的家常菜，制作过程简单且食材易得。

咖喱鸡的家常做法如下：食材准备鸡胸脯肉 2块土豆 2个胡萝卜 1根洋葱半个咖喱块 3小块具体步骤食材处理土豆、胡萝卜削皮，洋葱剥去外层，鸡胸肉洗净备用。将胡萝卜、土豆、洋葱、鸡胸肉分别切成大小均匀的丁状，放入碗中备用。

咖喱鸡怎么做

做法：2个鸡全腿去骨切小块洗干净血水。沥干水。加1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉抓匀，常温腌制30分钟入味。热油爆香一个洋葱块，倒入鸡腿肉翻炒至变色加入1个土豆切的块+1根胡萝卜切的丁，中火翻炒2分钟。放入1整块咖喱+1碗水+1勺糖大火煮开，再焖煮2分钟，然后开着锅盖煮至浓稠开吃。

咖喱鸡做法如下：食材准备大鸡腿3个黄咖喱块100g 红咖喱酱12g 土豆2个洋葱1个食盐3g 生粉5g 料酒3g 食用油适量清水200ml 处理食材土豆、洋葱洗净切块；大鸡腿去骨切小块，加入食盐、生粉、料酒抓匀腌制10分钟。炒制底料锅中倒油烧热，放入洋葱炒至透明出香。加入土豆块翻炒至表面微黄。

咖喱鸡块做法如下：工具/原料材料：鸡大腿2只、土豆1个、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1小块、大葱葱白1段。调料：盐、糖、生抽、老抽、黄金咖喱1盒、椰浆1罐、高汤1杯。步骤腌制鸡块：将鸡大腿切块，抓洗至水清后放入大碗，加入生抽、老抽、少许盐和糖，抓匀腌制。

取净瓷盆，加入适量冷清水，将鸡块泡起（防止变色）。炒锅加热烧干至六成热，加入植物油，倒入山芋块和土豆，炸至金黄色后捞出控油。焖煮鸡块：炒锅倒入少许油，烧至六成热时，放入葱段、姜煸炒。加入料酒、鸡汤，放入鸡块，盖上锅盖，烧开后改小火焖25分钟。

制作咖喱鸡需先准备食材并腌制鸡肉，再依次炒香洋葱、混合食材翻炒，加水煮沸后加入咖喱块炖煮，最后放入青椒即可。

咖喱鸡块制作方法如下：食材准备鸡块适量土豆适量胡萝卜适量咖喱粉适量干淀粉适量葱适量油适量盐适量料酒适量（参考步骤补充）制作步骤处理鸡块将鸡块洗净，放入沸水中焯水至表面变色后捞出，去除血沫和杂质。炸制配菜土豆和胡萝卜去皮切块。

秘八款巨下饭的家常菜做法超级简单

豆泡对半切开，娃娃菜切小块蒜、小米椒、线椒切好备用锅中倒人少许油，炒香蒜末、小米椒，放入娃娃菜炒软，倒入豆泡，加入生抽、1耗油、少许盐翻炒均匀倒入适量清水焖煮5分钟，加入线椒翻炒均匀即可家常小炒食材：鸡蛋，木耳，黄瓜；胡萝卜姜葱鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油，姜葱爆香。

超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。

太香了，六款下饭家常菜做法金针菇肥牛卷食材：准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水做法步骤：调好酱汁备用。将金针菇塞入肥牛卷。少油煎香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒香。放入肥牛卷，小火煎香，淋人酱汁煮浓稠即可。

简单易学，一眼就会！几款家常菜在哪都能做干煸豆角食材：豆角，花椒，蒜末油热下入豆角炸至虎皮捞出锅里留底油放入干辣椒花椒蒜末爆香放入豆角加入2勺生抽适量盐少许鸡精 1勺芝麻翻炒均匀即可香辣孜然豆皮酱料：生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖半勺、辣椒酱两勺子、搅拌均匀。

放假在家找到简单易做又下饭的家常菜配方【西兰花炒香菇】食材：西兰花1棵，香菇4个，蒜末适量，小米辣1根，花生油适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1勺。做法：西兰花切小块清洗干净，煮开水+西兰花+少许盐焯水2分钟捞出沥干水分备用，香菇切薄片清洗干净备用，小米辣切碎备用。

好吃入味，超级下饭，虽然是一道素菜，但比肉菜还好吃，给肉都不换。风味茄子刚开始吃觉得味道怪怪的，如果细细品尝，确实别有一番风味，越吃越有味。香煎茄盒酸甜微辣的口感，再加上茄盒的香酥鲜美，让人食欲大增。肉末茄子煲非常美味的家常菜，其口感软糯，鲜香可口，瞬间解救你的没食欲，是一道非常棒的开胃下饭家常菜。

咖喱鸡的简单做法

〖壹〗、加入适量盐调味，放入切好的土豆块，保持中小火炖煮至食材熟烂。炖煮时间根据食材大小调整，通常约15-20分钟，可用筷子插入测试熟度。食材熟烂后，用漏勺捞出沥干水分备用。炒制咖喱锅中加入少量底油，开中小火加热至油温五成热。倒入咖喱粉，快速翻炒约30秒至香味散发，注意避免炒焦。

〖贰〗、简单又好吃的咖喱鸡做法如下：材料准备鸡肉选择：避免使用鸡胸肉，因其久煮易老、发柴或口感粉糯，推荐选用鸡腿肉，肉质滑嫩。剔除腿骨后切成丁状。

〖叁〗、咖喱鸡怎么做主要食材：鸡半只、洋葱1个、番茄1个、蒜3瓣、牛奶1杯、椰奶半杯、牛油适量。辅助食材：咖喱粉2勺、料酒1勺、胡椒粉适量、红咖喱酱1勺、鱼露4勺、蜜糖4勺、柠檬汁2勺、盐适量。做法：我们就是首先将鸡处理干净了，然后切成块。

〖肆〗、咖喱鸡的简单做法如下：准备原料：鸡肉、土豆、洋葱、红青灯笼椒、咖喱酱、椰子奶（参考信息未明确使用步骤，可按需添加）、黑巧克力、油。处理鸡肉：将鸡肉洗净后切成小块。炸制鸡肉：锅中倒入适量油加热，放入鸡肉块炸至金黄色，捞出沥油备用。

咖喱鸡块的做法

〖壹〗、做法：2个鸡全腿去骨切小块洗干净血水。沥干水。加1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉抓匀，常温腌制30分钟入味。热油爆香一个洋葱块，倒入鸡腿肉翻炒至变色加入1个土豆切的块+1根胡萝卜切的丁，中火翻炒2分钟。放入1整块咖喱+1碗水+1勺糖大火煮开，再焖煮2分钟，然后开着锅盖煮至浓稠开吃。

〖贰〗、咖喱鸡块的做法如下：原材料：鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉，另可准备适量葱蒜末、料酒、盐、食用油。方法步骤：准备材料：将鸡块、土豆、胡萝卜洗净，土豆和胡萝卜去皮切块备用。鸡块焯水：锅中加清水烧开，放入鸡块焯烫约2-3分钟，捞出后用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。

〖叁〗、炖煮鸡块：锅中重新加水，放入焯好的鸡块和香菇块，中火炖煮10分钟。加入土豆：放入土豆块，继续煮7-8分钟至土豆半熟。融化咖喱：将咖喱块掰成小块放入锅中，转小火搅拌至完全融化（关键步骤：需持续搅拌防止粘锅）。加入青椒洋葱：炖煮5-6分钟后，放入青椒和洋葱块，继续搅拌3分钟至蔬菜断生。

〖肆〗、腌制：鸡块洗净沥干，加料酒、姜片、盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀，腌15分钟。煎炒：热锅冷油将鸡块煎至两面微黄，盛出备用。炒香配料：爆香洋葱、蒜末等，加入咖喱块炒化。炖煮：倒回鸡块，加椰奶或水炖熟，收汁即可。

〖伍〗、家家常咖喱鸡块的做法如下：食材：鸡块适量胡萝卜适量咖喱一块盐少许南德少许胡椒粉少许花椒适量八角 2颗方法/步骤：预处理食材：鸡块洗净后放入锅内，水烧开2分钟后，捞出肉块，冲洗掉表面的浮沫。胡萝卜洗净后切成滚刀块。